Sanna Viitanen on valmistunut vuonna 1999 Helsingin Yliopiston eläinlääketieteellisestä tiedekunnasta ja työskennellyt valmistumisen jälkeen ensin yksityisessä pieneläinpraktiikassa, jonka jälkeen palasi eläinlääketieteelliseen tiedekuntaan 2010 ja työskentelee tällä hetkellä Yliopistollisen pieneläinsairaalan johtavana eläinlääkärinä sekä on mukana sisätautiyksikön potilastyössä, opetuksessa ja tutkimuksessa. On suorittanut pieneläinsairauksien kansallisen erikoistumisen 2013, väitellyt koiran keuhkosairauksista 2017 ja suorittanut eurooppalaisen pieneläinsisätautien diplomaattitutkinnon 2021.
